正宗的布袋馍,一是馍美丽、馍白、馍皮匀,既要松软又要筋道,盛菜时馍不能烂,递到他人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴,香而不腻是布袋馍很大的特征,而且酱汁不能往下淌,吃到毕竟也是一个味儿,鲜香可口,让人吃了还想吃。布袋馍,望文生义就是一种布袋状的馍,布袋馍又称荷叶馍、是在商丘区域的一种民间小吃,风闻布袋馍发端于民权,后来又传到商丘,现在华夏大地以及周边省份,也都渐渐地有了它的倩影。
油炸的蔬菜、肉串都非常香,再刷上酱料,更是鲜香可口;布袋馍的馍是蒸出来的,配上油炸的串串正好是香而不腻,如果用油炸的饼来夹串串就过于油腻了;可根据不同的口味随意挑选,消费金额也可以自由控制,麻辣烫能迅速火遍大江南北的原因也在这里;蔬菜能给人带来绿色、健康、时尚的感觉,肉串能满足对于各种口味的需求,这样更适合年轻人,年轻人是消费的主力军。
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