详情介绍

酱香饼，是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香，甜辣，脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色，香，味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市
     酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。。还记得曾经在大学的时候，小编对它的喜爱可以说是已经很难用需要来形容了，每天晚上的时候，最幸福的事情就是买上几块钱的酱香饼，然后与自己朋友你一块他一块的分享。几百年来以它独特的口感与风味传承于土乡人间，而今走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的大众口味食品，并且在很短的时间内畅销于全国大中小城市。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，酱香浓郁。今早起来懒得出门，于是就在家里做了很久都没吃到的酱香饼，还没出锅隔着老远就能闻到酱香的味道，做成后吃起来更是酥脆咸香，越吃越有味，
大街小巷里，经常有卖酱香饼的，可是红火热闹了一阵子，一条街上有时候会有三四家卖酱香饼的。本来不喜欢吃单纯的饼，但因为表面刷了酱，饼也有了味道，而且搭配上面的酱也吃起来很香，越吃越好吃。